Project Description
Ingredienti
Calamari puliti
Codice a Barre
8017192560115
Lo Chef consiglia
CALAMARI AFFOGATI AL LIMONE
Preparazione: scongelate il prodotto in frigorifero oppure immergendolo in acqua fredda. In una padella fate rosolare in 3 cucchiai di olio di oliva 2 spicchi di aglio finemente tritati ed aggiungete i Calamari facendoli brevemente rosolare.
Unite il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di vino bianco e coprite con il coperchio lasciando cuocere per 10-15 minuti aggiungendo acqua all’occorrenza. Aggiungete un pizzico di sale e del prezzemolo tritato. Buon appetito!
scongelare il prodotto in acqua fredda, tagliare 300 g di verdure di stagione, cuocere al vapore e mettere da
parte. Con il carapace preparare un fumetto e cuocervi il cous cous, utilizzandolo al posto dell’acqua. Impiattare mescolandolo
con le verdure. Scottare velocemente a fiamma vivace le code di gamberi e guarnire.
Ingredienti
Calamari puliti
Codice a Barre
8017192560115
Lo Chef consiglia
CALAMARI AFFOGATI AL LIMONE
Preparazione: scongelate il prodotto in frigorifero oppure immergendolo in acqua fredda. In una padella fate rosolare in 3 cucchiai di olio di oliva 2 spicchi di aglio finemente tritati ed aggiungete i Calamari facendoli brevemente rosolare.
Unite il succo di mezzo limone, 2 cucchiai di vino bianco e coprite con il coperchio lasciando cuocere per 10-15 minuti aggiungendo acqua all’occorrenza. Aggiungete un pizzico di sale e del prezzemolo tritato. Buon appetito!
scongelare il prodotto in acqua fredda, tagliare 300 g di verdure di stagione, cuocere al vapore e mettere da
parte. Con il carapace preparare un fumetto e cuocervi il cous cous, utilizzandolo al posto dell’acqua. Impiattare mescolandolo
con le verdure. Scottare velocemente a fiamma vivace le code di gamberi e guarnire.